استات سدیم

استات سدیم مرک

استات سدیم یکی از پرکاربردترین مواد شیمیایی در حوزه آزمایشگاهی، بیوشیمی، زیست‌فناوری، صنایع غذایی، صنایع دارویی و محیط‌زیست است. این ماده ارزشمند به دلیل خواص بافری، انحلال‌پذیری مناسب و پایداری بالا، در بیش از ده‌ها فرآیند تحقیقاتی و صنعتی استفاده می‌شود.

شرکت معتبر Merck آلمان به‌عنوان یکی از شناخته‌شده‌ترین تولیدکنندگان مواد شیمیایی آزمایشگاهی در سطح جهانی، استات سدیم را با خلوص بالا، کیفیت تضمین‌شده و استانداردهای بین‌المللی عرضه می‌کند. به همین دلیل استات سدیم مرک (Sodium Acetate Merck) انتخاب اول بسیاری از مراکز تحقیقاتی، دانشگاه‌ها، متخصصان آزمایشگاه، صنایع دارویی و مراکز بیوتکنولوژی است.

این مقاله یک راهنمای کاملاً جامع، علمی و سئو شده برای معرفی این محصول است و با هدف استفاده در وب‌سایت فروشگاهی آریاطب تهیه شده است.

استات سدیم چیست؟

استات سدیم (Sodium Acetate) نمک سدیمی اسید استیک است و از ترکیب سدیم باکتری‌زدایی شده با اسید استیک ایجاد می‌شود. این ترکیب شیمیایی به دو شکل اصلی عرضه می‌شود:

1. استات سدیم بی‌آب (Anhydrous Sodium Acetate)

2. استات سدیم تری‌هیدرات (Sodium Acetate Trihydrate)

از نظر ظاهری معمولاً به شکل پودر سفید، کریستال‌های ریز یا دانه‌های جامد دیده می‌شود و به راحتی در آب حل می‌شود.

فرمول شیمیایی:
NaC₂H₃O₂

وزن مولکولی:

• بی‌آب: 82.03 g/mol

• تری‌هیدرات: 136.08 g/mol

این ترکیب به دلیل خاصیت بافری (Buffering Capacity) و تنظیم pH، نقش بسیار مهمی در واکنش‌های زیستی و شیمیایی دارد.

استات سدیم مرک چیست و چرا پرطرفدار است؟

استات سدیم تولیدشده توسط شرکت Merck Millipore تحت استانداردهای دقیق کیفی تولید می‌شود. این محصول برای استفاده در آزمایشگاه‌ها، تحقیقات مولکولی، صنایع داروسازی و کاربردهای حساس طراحی شده است.

ویژگی‌های متمایز استات سدیم مرک:

• خلوص بالا (معمولاً +99%)

• پایداری بسیار عالی

• قابلیت تکرارپذیری نتایج آزمایش

• عدم وجود ناخالصی‌های مداخله‌گر

• انحلال‌پذیری عالی در آب و حلال‌های قطبی

• مناسب برای استفاده در آزمایش‌های حساس مولکولی و بیوشیمیایی

انواع استات سدیم

شرکت مرک معمولاً دو نوع استات سدیم عرضه می‌کند:

1. استات سدیم بی‌آب (Anhydrous)

• مناسب برای محلول‌سازی دقیق

• کاربرد در بافرها

• وزن مولکولی کمتر

• پایداری بیشتر در نگهداری

2. استات سدیم تری‌هیدرات (Trihydrate)

• رایج‌تر در کاربردهای عمومی

• ارزان‌تر

• مناسب برای تهیه محلول‌ها و محیط‌های آزمایشگاهی

کاربردهای استات سدیم مرک

استات سدیم یکی از چند منظوره‌ترین مواد شیمیایی است. در ادامه کاربردهای اصلی آن را بررسی می‌کنیم:

1. کاربرد در آزمایشگاه‌های بیوشیمی و زیست‌فناوری

یکی از مهم‌ترین کاربردهای استات سدیم در تکنیک‌های مولکولی است:

- رسوب‌دهی DNA و RNA

در فرآیند Extraction و Purification اسیدهای نوکلئیک، استات سدیم نقش کلیدی دارد.

مزیت‌ها:

• افزایش کارایی رسوب DNA

• حذف آلودگی‌های پروتئینی

• کمک به شفافیت نمونه

- تهیه بافرهای بیوشیمی

یکی از کاربردهای اصلی آن در بافرهای:

• Tris-Acetate

• Sodium Acetate Buffer

• TE Buffer

است.

2. کاربرد در محیط‌های کشت میکروبیولوژی

استات سدیم به عنوان:

• منبع کربن

• تنظیم‌کننده pH

• عامل بازدارنده رشد برخی باکتری‌ها

در محیط‌های کشت تخصصی استفاده می‌شود.

3. کاربرد در صنایع دارویی

در داروسازی، استات سدیم به عنوان:

• عامل تنظیم pH

• پایدارکننده دارو

• ماده اولیه در سنتز برخی ترکیبات آلی

• شرکت‌کننده در ساخت مواد تزریقی

استفاده می‌شود.

4. صنعت غذایی

استات سدیم در صنایع غذایی (با گرید Food Grade) کاربردهای مهمی دارد:

• نگهدارنده طبیعی

• کنترل‌کننده اسیدیته

• جلوگیری از فساد غذایی

• استفاده در چیپس، تنقلات، نان‌ها، سس‌ها و نوشیدنی‌ها

توجه: نمونه غذایی با نمونه آزمایشگاهی کاملاً متفاوت است. محصول مرک فقط برای کاربردهای آزمایشگاهی است.

5. صنعت محیط‌زیست (Environmental Engineering)

استات سدیم به عنوان منبع کربن قابل‌دسترس برای:

• فرآیندهای Denitrification

• تصفیه فاضلاب

• بهبود عملکرد بیورآکتورها

استفاده می‌شود.

6. صنعت شیمی آلی

در واکنش‌های آلی به عنوان:

• کاتالیزور

• کنترل کننده pH

• الکترولیت

• ماده اولیه سنتز

کاربرد دارد.

7. ابزارهای آزمایشگاهی و صنعتی

از استات سدیم مرک در:

• تولید پدهای گرم‌کن (Heat Pads)

• ذخیره انرژی گرمایی

• سل‌های الکتروشیمی

هم استفاده می‌شود.

فروش استات سدیم مرک

مزایای استفاده از استات سدیم مرک

1. دقت بالا در فرآیندهای تحقیقاتی

به دلیل خلوص بسیار بالا، نتایج آزمایش‌ها قابل اعتماد و بدون مداخله ناخالصی است.

2. انحلال‌پذیری سریع و کامل

این ویژگی باعث بهبود سرعت تهیه نمونه‌ها و بافرها می‌شود.

3. پایداری بالا در نگهداری

در صورت رعایت شرایط مناسب، استات سدیم مرک سال‌ها بدون کاهش کیفیت باقی می‌ماند.

4. سازگاری با تکنیک‌های حساس مولکولی

به‌خصوص برای استخراج DNA و RNA مناسب است.

5. کیفیت تضمین شده توسط Merck

این برند قابل اعتمادترین برند مواد شیمیایی آزمایشگاهی در جهان است.

چرا استات سدیم Merck بهترین گزینه برای آزمایشگاه‌هاست؟

• تولید در آلمان تحت بالاترین استانداردهای دنیا

• نتایج قابل‌تکرار (Repeatability)

• مناسب آزمایشگاه‌های پزشکی، دانشگاهی و تحقیقاتی

• کنترل کیفیت چند مرحله‌ای

• وجود گریدهای مختلف برای نیازهای متنوع

روش استفاده از استات سدیم در تهیه محلول‌ها

یکی از رایج‌ترین کاربردها، تهیه محلول‌های بافری است.

مثال کاربردی: تهیه محلول ۱ مولار استات سدیم

مواد لازم:

• استات سدیم بی‌آب

• آب مقطر

• بالن ژوژه ۱ لیتری

مراحل:

1. مقدار 82 گرم استات سدیم را وزن کنید.

2. نیمی از بالن را با آب مقطر پر کنید.

3. پودر را حل کنید.

4. حجم را به یک لیتر برسانید.

5. محلول را فیلتر و در بطری تیره نگهداری کنید.

راهنمای نگهداری استات سدیم مرک

برای حفظ کیفیت بالا:

• در محل خشک و خنک نگهداری شود

• دور از رطوبت و نور مستقیم باشد

• ظرف اصلی باز نشود مگر در زمان مصرف

• درب ظرف بعد از مصرف کاملاً بسته شود

• از تماس با پوست و چشم جلوگیری شود

نکات ایمنی استات سدیم

اگرچه این ماده نسبتاً کم‌خطر است، اما رعایت نکات زیر ضروری است:

• استفاده از دستکش، ماسک و عینک آزمایشگاهی

• جلوگیری از استنشاق پودر

• شست‌وشوی پوست در صورت تماس

• عدم خوردن محصول

• نگهداری دور از دسترس کودکان

استات سدیم مرک مناسب چه مراکزی است؟

این محصول برای:

• آزمایشگاه‌های دانشگاهی

• مراکز تحقیقاتی بیوتکنولوژی

• کلینیک‌های ژنتیک

• صنایع دارویی و شیمیایی

• مراکز تصفیه آب و فاضلاب

• صنایع غذایی (برای تحقیق و کنترل کیفیت)

مناسب است.